这样吃,你能清爽一夏!

编辑:达女人网2018-07-03 16:14:41中医养生
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文章简介: 夏天是一年当中最难熬的季节,每天不是开启烧烤模式就是开启蒸锅模式,而这不仅是我们要面对的唯一问题,更让人不爽的是不知道吃什么,而且还没有什么食欲,即便喝多少冰镇饮料,吃多

 夏天是一年当中最难熬的季节,每天不是开启烧烤模式就是开启蒸锅模式,而这不仅是我们要面对的唯一问题,更让人不爽的是不知道吃什么,而且还没有什么食欲,即便喝多少冰镇饮料,吃多少雪糕都无法浇灭这“熊熊燃烧的火”?想要顺利度过每年的夏天,貌似方法只有一个,那就是熬!其实想要凉爽过夏天,方法很简单。废话不多说,老王就来告诉您应该怎么办!

怎么吃?

一到夏天,很多人都热得不想吃饭,没有食欲。大部分人会选择吃一些水果或喝饮料之类的来解暑。但是,我们要知道,夏天不仅仅让人觉得热,而且如果食物和营养摄入不足的话容易导致营养不良,抵抗力降低,容易感染腹泻、痢疾、中暑等疾病。所以,正确饮食,合理运动更有助于我们健康地度过炎炎夏日。说到吃,老王给大家推荐几种既解渴又消暑的蔬果。

0 1西瓜

水果中首当其冲的就是西瓜。西瓜又叫水瓜,堪称瓜中之王。味道甘甜多汁,是水果中果汁含量最高的水果。西瓜中含有丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸等等,不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。因此,夏天一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。另外,西瓜皮味甘性寒,去掉最外层的硬皮,可以切丝凉拌吃,也是不错的解暑佳品。

0 2黄瓜

第二种食物就是黄瓜。黄瓜是蔬菜中含水量最高的,可高达98%。《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的可以解渴清热。另外,它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。对于想要减肥的朋友来说,黄瓜可作为减肥食品,因为黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪。

0 3冬瓜

第三要推荐的食物就是冬瓜。冬瓜也有着有良好的清热解暑利尿的功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

0 4苦瓜

夏季蔬菜品种繁多,除了这三种瓜,像南瓜、丝瓜和苦瓜也是适合夏季食用的蔬菜。说到苦瓜这种食物,说实话,很少有人愿意把它当菜来吃,虽然夏天吃些苦有助于解暑。但是苦涩的味道不是每个人都能接受的。那为何还给大家推荐苦瓜呢?现代科学研究也证明,苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的物质,且具有抗菌消炎、解热去暑、提神除烦、健胃等功用。

特别是进入夏季,当发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时,由于人舌面的味蕾对苦味非常敏感,吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力,增进食欲,使之恢复正常。而且苦瓜含有丰富的维生素C,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍,居瓜类之冠。另外,苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,其能抑制过度兴奋的体温中枢,达到清热解毒的功效。

如果您不想吃的太苦,可以将苦瓜切片后用淡盐水浸泡一下,可以去除一部分苦味。另一种相对不算苦的食物就是莴笋。莴笋又叫千金菜、莴菜。据医学资料记载,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。莴笋可炒、可拌,炒要用大火快炒,拌要放少许精盐稍腌后,挤去汁,再食用。

推荐以上几种食物并不意味着让大家每天都大量进食,可以根据自己每天的食谱搭配食用。前提就是一定要食物多样化,保证各种营养素的摄入。

怎么喝?

夏天相对来说更容易出汗,因为出汗是人体散热的一种生理反应。但是在出汗的同时,往回随着水分丢失一些维生素和微量元素。这也是为何夏季更容易犯困,感觉疲劳。早在周朝就已经有冰这种消暑神器了,现在的消暑神器更是数不胜数,空调、电风扇、冰淇淋、冰棍、冷饮、啤酒等等。而这些降温神器只能提供一时的凉爽感。想要让身体真正凉快,应补充充足的矿物质和维生素。